Domaine AMI
Bourgogne Rouge 2020
Bourgogne Rouge 2020
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Dieser Pinot Noir kommt von sandigen Böden, der so zum einem für dieses extrem appetitanregende brillante Rubinrot sorgt und zum anderen für ein insgesamt eleganteres Exemplar eines Bourgogne Rouge.
La Tête dans les Nuages hat die typischen leicht animalischen, erdigen Noten gepaart mit Waldfrüchten, wie Brombeere und schwarzer Johannisbeere, dazu dunkle Schokolade und mit angenehm viel Säure. Der Abgang ist sehr lang und frisch.
Der Ausbau erfolgt für ein Jahr im alten Holzfass und der Wein wird unfiltriert und ungeschwefelt abgefüllt.
Eigenschaften
| Bezeichnung | Detail |
| Anbau | Bio (in Konveresion) |
| Ausbau | altes Holzfass |
| Farbe | Rot |
| Rebsorten | 100% Pinot Noir |
| Alkohol | 12,5% |
| Menge | 750ml |
| Land | Frankreich |
| Region | Burgund |
| Appellation | Bourgogne Rouge AOC |
| Kennzeichnung | enthält Sulfite |
| Vegan | Ja |
| Bio Kennzeichen |
FR-BIO-01 |
| Abfüller |
Domaine AMI, F-71150, Paris l'Hôpital |
| Importeur |
Tales of Terroir, 28205 Bremen |
